Prof. Dr. Erol Güngör, 1938'de Kırşehir'de doğdu. İlk ve orta tahsilini Kırşehir'de tamamladıktan sonra İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Felsefe Bölümü'nü bitirdi. 1961 yılında aynı fakültenin Tecrübî Psikoloji Kürsüsü'nde Prof. Mümtaz Turhan'a asistan oldu. 1965 senesinde psikoloji doktoru olan Erol Güngör, 1966-1968 yılları arasında ABD Colarado Üniversitesi'ne bağlı İnstitute of Behaviral Science'ta çeşitli konularda araştırmalarda bulundu. 1971'de doçent, 1978'de profesör oldu. 1982 yılma kadar İÜ Edebiyat Fakültesi'nde psikoloji dersleri veren Erol Güngör, 1982 Temmuzu'nda Selçuk Üniversitesi Rektörlüğü'ne atandı. Bu görevde iken amansız bir hastalığa yakalanarak 24 Nisan 1983'te 45 yaşlarında aramızdan ayrıldı.
Daha lise çağında iken Türkiye'nin belli başlı fikir ve edebiyat dergilerinde ve gazetelerde çeşitli konularda pek çok makaleler ve ansiklopedilerde sahasıyla ilgili maddeler yazan Erol Güngör, birçoğu çeviri olmak kaydıyla gelecek nesillere yirmi kadar eser bırakmıştır. Prof. Dr. Erol Güngör'ün genç yaşta zamansız ölümü yurtta ve üniversite camiasında olduğu gibi, doğup büyüdüğü Kırşehir'de de büyük üzüntü yaratmıştır. Hacıbektaş, Avuç köyünden Âşık Hasbi Aslan, bu ölümü böyle dile getirmiştir.