1946 yılında Çanakkale'nin Ezine ilçesinde doğdu. İlk öğrenimini burada bitirdikten sonra 1956 yılında Ankara'ya gelerek Orta-Lise öğrenimini tamamladı. Ankara İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi (Gazi Üniversitesi) Kamu Yönetimi mezunudur. Müzik çalışmalarına Lise'de okuduğu dönemlerde başladı. Halkevleri Genel Merkezi Halk Müziği Koro çalışmalarını sürdürürken 1966 yılında açılan sınavı kazanarak Ankara Radyosu Yurttan Sesler Topluluğuna katıldı. Üç yıl eğitim gördükten sonra 1969 yılından bu yana ses sanatçısı olarak görevini sürdürmüştür. 1990 yılında yapılan sınavla Yurttan Sesler Topluluğunda koro şefliğine başladı ve bu görevine devam etmektedir. Serbülent Yasun, 1966 yılında başladığı sanat hayatı boyunca gençlerle ve amatör korolarla ilgisini hiç kesmedi. Liselerin, üniversitelerin, derneklerin ve çeşitli kurumların korolarını kurdu, çalıştırdı. Onlarla birlikte birçok başarıya imza attı. Çalışmalarını bununla sınırlı tutmayan Serbülent Yasun, Türk Halk Müziği yayınları üzerine de çalışmalar yaptı. Bunlar arasında üç ciltlik Halk Türkülerimiz kitabı ve dört cilt olarak yayımı yapılan Müzik Ansiklopedisinin Türk Halk Müziği Bölüm Yönetmeliğini sayabiliriz. Çeşitli yayın organlarında da makaleleri yayımlandı. Yurt içi ve yurt dışında düzenlene konserlerde görev aldı. Kısaca Serbülent Yasun Türk Halk Müziğinin gelişmesi, yaygınlaşması ve daha ileriye götürülmesi için ne gerekiyorsa yaptı. Evli ve iki çocuk babasıdır.