Ozan Gürbüz (Gürbüz Özçelik), 1959 yılında Çorum'un Hamdi köyünde doğdu. İlkokulu köyde tamamladı. On dört yaşına kadar her köylü çocuğu gibi tarlada rençberlik, otlakta çobanlık yaptı. Saz çalmaya o yıllarda başladı. İmkansızlıklar nedeniyle ortaokula gidemedi.
On beş yaşında Çorum sanayisinde çıraklığa başladı. Daha sonra Ankara'ya geldi ve yerleşti. Sevdiklerinin vermiş olduğu hasretin ezikliğiyle şiir yazmaya başladı. Bu arada kendi çabasıyla saz çalmayı öğrendi. Dışarıdan orta ve lise öğrenimini tamamladı.
Bazen radyolarda çeşitli programları ve televizyon çekimleri oldu. "Ozan Gürbüz" mahlasıyla şiir çalışmalarını sürdürmektedir. Yarışmalarda aldığı çeşitli dereceleri bulunuyor.
Bir kamu kuruluşunda memur olarak çalışmaktadır. Evli olup Haydar Umut adında bir oğlu var.