Ümmani Can 1905 yılında Tortum'da dünyaya geldi. İlk kez 1969 yılında Türkiye Aşıklar Bayramı'na katıldı. Çevresinde "Erzurumlu Ümmani Baba" olarak tanınır. Aşıklar Bayramlarında sakalı ve siyah takkesiyle basın temsilcilerinin büyük ilgisini çekmişti. Bade içmiş aşıklardandır. Dini, tasavvufi konularda güzel şiirleri ve deyişleri vardır.
Gerçek bir halk aşığı olan Ümmani Baba, yarışmalar süresince büyük bir başarı göstermiş ve atışma dalında Dadaloğlu ödülünü kazanarak ikinci olmuştu. Ümmani Can'ın altı çocuğu vardır. 1983 yılında vefat etmiştir.