1925 yılında Bolu'da doğdu. Merkez Akpınar Mahallesindendir. Ana adı Sıdıka, baba Adı Mustafa'dır. 26.03.1957 tarihinde 5100903 sayılı Sigorta Sicil Numarasıyla Ankara Radyosu'na Daktilograf olarak giren Emin Aldemir, 01.10.1959 yılında ise memuriyetten ayrılarak sanatçı kadrosuna başladı. Emin Aldemir 29.05.1947 tarihinde Hamiyet Kutlusoy ile evlendi.
Halk türkülerimizi Radyo Yayınları ile Anadolu halkına ulaştırılmasında büyük emeği olan Emin Aldemir, sanatçılarla Anadolu turnelerine de katıldı. Bazı sanatçılara eşlik etmek üzere Almanya, Belçika ve Hollanda'ya da gitti. Çaldığı sazın yanı sıra ustalarından keman öğrendi. Kayseri Halkevinde Gençleri halk müziğine yönlendirme çalışmaları da yapan Emin Aldemir bir çok sanatçı yetiştirmiş ve onlarca derlemeler yaparak halk müziğimize katkı sağlamıştır.