1924 senesinde Kayseri ili Develi ilçesinin Fenese mahallesinde doğdu.
Gökaliler lakabıyla bilinen bir ailenin çocuğudur.
İlkokulu bitirdi. 1939 yılında Develi'ye bağlı Soysallı köyünde meydana gelen bir deprem felaketinde enkaz altından kurtarma çalışmaları yaparken karşılaştığı bir kız cesedinden sonra içine bir ateş düştüğünü ve o tarihten beri deyişler söylediğini ifade etmektedir. İnşaat işlerinde çalışan Ali Çatak 1940 yılında Ankara'ya gelir. Deyişleri ilk kez o tarihte mahalli gazete ve dergilerde yayınlanır.
Şiirlerinde genellikle milli, dini ve ahlaki değerlere yer veren Aşık, uzun yıllardır hemşehrisi Aşık Seyrani konusunda da araştırmalar yapmaktadır. Bu alandaki girişimleriyle 1977'den bu yana Develi'de Aşık Seyrani şenlikleri tertip edilmektedir. Çevresinde bu tutkusundan dolayı "Seyrani Delisi" olarak nitelendirilen aşık halen Ankara'da oturmakta ve inşaat kalfalığı yapmaktadır.
Şenlik ve yarışmalara milli kıyafetle katılan aşık heyecanlı samimi, coşkulu bir yapıya sahiptir.
Deyişlerini irticalen söylemektedir.